7 Brunch-Rezepte zum Muttertag auf pflanzlicher Basis

Feiern Sie die besondere Frau in Ihrem Leben mit diesen pflanzlichen, köstlichen und leckeren Brunch-Rezepten zum Muttertag.

Es ist Muttertag und es ist an der Zeit, den Müttern in Ihrem Leben für all die wunderbaren Dinge zu danken, die sie für Sie tun (und getan haben), angefangen beim Zubereiten Ihrer Lieblingsgerichte bis hin zum Aufbewahren Ihres Kleiderschranks voller frisch gewaschener Kleidung, bieten Sie eine warme Umarmung an . und ein paar freundliche Worte der Führung an deinem dunkelsten Tag. Eine der besten Möglichkeiten, Ihrer Mutter etwas Liebe zu zeigen, ist, am Muttertag einen gesunden, hausgemachten Brunch zu planen. Ich habe einige meiner Lieblings-Brunch-Rezepte mit pflanzlicher Energie im perfekten leichten Frühlings-Muttertags-Brunch-Menü zusammengestellt. Nur zu, verwöhnen Sie Ihre Mama auf die gesunde Art!

7 Brunch-Rezepte zum Muttertag auf pflanzlicher Basis

Gurke Wunderkerze Champagner Kraut

Wenn Sie auf der Suche nach einem leichten, kräuterigen Cocktail sind – mit dieser Champagner-Aroma-Wunderkerze habe ich Ihre Nummer. Es ist perfekt für einen Brunch. Und mit weniger als 100 Kalorien pro Portion werden Sie sich auch ohne Genuss verwöhnt fühlen.

7 Brunch-Rezepte zum Muttertag auf pflanzlicher Basis

Kalte Gurken-Avocado-Suppe

Meine kühle, cremige Suppe ist so köstlich wie sie ist – dank der grünen Farben und Aromen von Gurken, Avocado, Frühlingszwiebeln, Zitronen und Koriander. Sie können es in wenigen Minuten zubereiten – und es ergibt eine schöne Vorspeise, die in Schnapsgläsern serviert wird.

7 Brunch-Rezepte zum Muttertag auf pflanzlicher Basis

Kiwi-Kräutersalat mit Pistazien und Orangendressing

Ich liebe die Kombination aus frischem Obst und Gemüse in einem Salat – das süße Fruchtfleisch, der Duft der Früchte im Kontrast zum cremigen Gemüse und der Pistazien-Crunch. Diese Rohstoffe aus den Tabellen enthalten das Antioxidans Vitamin C, das empfindlich ist und beim Kochen leicht beschädigt wird. Und Pistazien sind reich an Antioxidantien wie Lutein.

Würziger Sorghum-Avocado-Salat

Lateinische Aromen von Koriander, Avocado, Mais und Tomaten machen diesen Salat reich an Nährstoffen.

Griechische Gemüsebällchen mit Tahini-Zitronensauce

Genießen Sie vegetarische „Fleischbällchen“! Diese kleinen Löwenzähne sind köstlich als Gewürz, serviert mit Pasta und Soße oder als Hauptdarsteller Ihrer Mahlzeit.

Sunshine Orange Vollkornbrötchen

Ich habe diese 100 % Vollkorn-Sonnenschein-Orangen-Vollkornbrötchen zu Ehren meiner Mutter kreiert, die sehr wenig Zucker und Fett enthalten, 100 % pflanzlich und 100 % köstlich sind. Ich habe eine Charge gebacken und die ganze Küche hat toll gerochen!

Pistazien-Kokos-Crisp

Hier ist ein bequemes Dessert-Rezept, das viel Geschmack und wenig Kalorien hat. Mit den reichhaltigen Aromen von Kirschen, Pistazien, Kokosnuss und Hafer wird es sicher ein Hit!

Probieren Sie für andere pflanzliche Brunch-Rezepte Folgendes aus:

Sonoma Grünkohlsalat mit roten Trauben und Pilz-Vinaigrette-Rotwein
Heidelbeer-Hirse-Muffins
Toskanischer Spargelsalat
Quiche Spargel Dill Tofu
Startseite Pommes Zucchini-Süßkartoffeln