Ein einfaches Rezept für Butterkürbissuppe

Eine meiner Lieblingstraditionen bei kaltem Wetter ist es, dieses einfache Rezept für Butterkürbissuppe zuzubereiten. Es ist jedoch so gut, dass wir es gerne das ganze Jahr über produzieren.

Rezept Kürbissuppe

Als die Jungs aufwuchsen, nannten wir meinen Jüngsten „Kürbis“, weil er von diesem Rezept für Butter-Kürbis-Suppe nicht genug bekommen konnte!

Butterkürbissuppe Einfach

Diese Kürbissuppe mit nur vier Zutaten – Öl, Zwiebel, Kürbis und Wasser – ist eine köstliche, bequeme Mahlzeit, die einfach zuzubereiten ist.

So bereiten Sie Knochenbrühe in einem Instant-Topf zu

Kürbiscremesuppe

Wenn du dieses Rezept für cremige Kürbissuppe noch reichhaltiger haben möchtest, verwende statt Wasser mein Rezept für selbstgemachte Knochenbrühe.

Knochenbrühe liefert Protein sowie darmheilende Nährstoffe wie Kollagen.

Einfache Rezepte für Suppe mit Hühnerbrühe

Wenn Sie keine hausgemachte Hühnerbrühe haben, können Sie Kettle & Fire kaufen, das verwenden wir, wenn wir in Not sind.

Rezept für vegane Kürbissuppe

Wenn Sie dieses einfache Suppenrezept für Ihre veganen Freunde zubereiten, verwenden Sie Wasser. Gemüsebrühe passt auch sehr gut in dieses vegane Suppenrezept.

Gewürze mit Butterkürbissuppe

Wir finden dieses Rezept für Butter-Kürbis-Suppe so wie es ist perfekt, aber wenn Sie etwas Gewürze hinzufügen möchten, versuchen Sie es mit Zimt, Ingwer, Muskat oder einer Prise Nelken.

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Anweisungen

  • Das Öl über einem mittelgroßen Suppentopf bei mittlerer Hitze erhitzen

  • Zwiebel karamellisieren, 10-15 Minuten goldbraun braten

  • Die Kürbiswürfel hinzugeben und 10 Minuten garen, bis der Kürbis kaum noch weich ist

  • Gießen Sie Wasser oder Brühe über die Kürbismischung

  • Zum Kochen bringen und 10 Minuten kochen

  • Im vitamix in kleinen Portionen auf niedriger Stufe pürieren, bis die Masse glatt ist
  • Dienen

Vorbereitungszeit 10 Mindest

Kochzeit 30 Mindest

Gesamtzeit 40 Mindest

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Wie man Kürbissuppe zubereitet

Wenn ich diese Kürbissuppe mache, verwende ich einen Kürbis, der ungefähr 2,5 Pfund wiegt, bis ich die Schale und die Samen entferne.

Wenn Sie einen größeren Kürbis verwenden, wird Ihre Suppe dickflüssiger und cremiger.

Wenn Sie weniger Kürbis verwenden, wird die Suppe außerdem wässriger.

Welche Kürbissorten für die Suppe?

Dieses einfache Kürbissuppenrezept ist unglaublich flexibel und passt hervorragend zu:

  • Eichelkürbis
  • Haselnuss-Kürbis
  • Kürbis
Wie man Butterkürbis backt

Wie man Butterkürbis backt

Für dieses einfache Rezept für Butterkürbis brate ich keinen Kürbis.

Da es eine unserer Lieblingsbeilagen ist, habe ich mich entschieden, meine einfache Methode zum Backen von Butterkürbis hier aufzunehmen.

Als er klein war, hat mein jüngerer Sohn so viel gebackenen Butterkürbis gegessen, dass er aus all dem Beta-Carotin Orange bekommen hat!

Ina Garten Butterkürbissuppe

Wer würde Ina Garten nicht lieben? Ich glaube, ich habe fast jedes Kochbuch, das sie je geschrieben hat.

Ina hat ein wunderbares Rezept für eine cremige Kürbissuppe, die meiner sehr ähnlich ist.

Es hat mehrere andere Zutaten, darunter Curry (interessant!), Äpfel und Butter.

Butter-Kürbis-Apfelsuppe

Butterkürbissuppe und Apfel

Ich habe eine herrlich leichte Kürbissuppe mit Äpfeln, die auch noch Zimt enthält – das ist cool in der Bowl!

Glutenfreie Suppenrezepte

Als ich dort aufwuchs, gab es eine Anzeige, die mir gefiel Suppe ist gutes Essen.

Ich könnte nicht mehr zustimmen! Unten sind einige meiner Lieblingssuppenrezepte, natürlich alle glutenfrei.

Instant-Topfkohlsuppe aus weißen Bohnen

Instant-Kesselsuppe mit weißen Bohnen und Kohl

Meine Instant-Topfsuppe mit weißen Bohnen und Kohl ist so reichhaltig und sättigend, dass ich sie als Mahlzeit aus einem Topf serviere.

Die Bohnen sind kalorienarm und haben einen hohen Ballaststoffgehalt, der dabei hilft, sich satt und satt zu fühlen. Ein Hauch von Tomaten fügt einen Hauch von Schärfe hinzu.

Diese Suppe war die wichtigste Anforderung der Königin während der Quarantäne.

Sind Sie von Instant Pot eingeschüchtert? Das ist okay, ich war es auch!

Diese Einschüchterung wurde bald zur Besessenheit dieses erstaunlichen Geräts. Wenn Sie ein Instant-Pot-Guru werden möchten, sehen Sie sich meinen Instant-Pot-Überlebensleitfaden zum Ausdrucken an.

leichte Karottensuppe

Karottensuppe

Dieses lebhafte Karottensuppenrezept ist von Karotten-Ingwer-Suppe inspiriert, die ich im Post Ranch Inn in Nordkalifornien genossen habe.

Sobald ich diese Suppe probierte, wusste ich, dass ich meine eigene gesunde Version für meine Leser kreieren musste.

Mit Karotten, grünen Äpfeln, Ingwer, Orange und Kokosmilch ist es eine exotische Kombination gesunder Aromen.

Dieses einfache Suppenrezept enthält kein Peeling! Da es sich bei dieser Karottensuppe um ein Püree im Vitamix handelt, habe ich reichhaltige Enzyme und gesunde Mikronährstoffe aus den Schalen gelassen.

Sie werden angenehm überrascht sein, wie einfach es ist, diese köstliche Suppe für Ihre Familie zuzubereiten.

Kokos-Hühnersuppe

Hühnersuppe mit Kokosnuss

Coconut Chicken Soup ist eine Rückkehr zu einem meiner ersten Suppenrezepte auf dieser Seite und ist nach all den Jahren eine Lieblingsfamilie geblieben.

Kokosmilch macht diese Suppe gleichzeitig cremig und milchfrei und verleiht ihr einen erstaunlichen Geschmack von Ostasien.

Meine Kokos-Hähnchensuppe ist auch die perfekte Lösung für übrig gebliebenes Hähnchen.

Keine Hähnchenreste im Kühlschrank? An einem Abend mein perfektes Brathähnchen zum Abendessen im Ofen zubereiten und am nächsten eine Kokos-Hähnchensuppe aus den Resten zubereiten. Ich liebe strategische Essensplanung!

Kürbis-Ingwer-Suppe

Kürbis-Ingwer-Suppe

Kürbis-Ingwer-Suppe ist ein weiteres Rezept auf Basis von Kokosmilch für diejenigen, die sich milchfrei ernähren.

Alles, was Sie für diese Suppe aus sechs Zutaten brauchen, sind Kürbis, Ingwer, Kokosmilch, Gemüse- oder Hühnerbrühe, Zitronensaft und ein paar Tropfen Stevia.

Kürbis-Ingwer-Suppe ist das ganze Jahr über eine perfekte, gesunde und bequeme Mahlzeit.

Rezepte für gesunde Bio-Suppen

Mir gefällt an der Suppe, dass sie eine vollwertige Mahlzeit oder Beilage zu einer größeren Mahlzeit sein kann. Meine Rezepte für Paleo-Suppe sind perfekt für beide Gelegenheiten.

Die Suppensaison ist das ganze Jahr über zu Hause und ich hoffe, ich habe Sie mit einigen Ideen für einfache Suppenrezepte inspiriert, die Sie mit Ihrer Familie ausprobieren können.

Was ist deine Lieblingssuppe? Hinterlasse einen Kommentar und lass es mich wissen!

Dieser Beitrag ist alt, aber gut aus dem Archiv, ich habe dieses Rezept für Butterkürbissuppe erstmals 2007 geteilt.