Frieden, Liebe und Energie

Ich teile das Beste, was ich gerade im Kühlschrank habe. Es ist ein Dip und ich kann nicht genug davon bekommen. Wenn Sie sich eine aktualisierte Version der virtuosen Hippie-Aufstriche vorstellen können, die seit Jahrzehnten in kalifornischen Lebensmittelkooperativen und auf Bauernmärkten zu finden sind – genau das wollte ich. Die Basis ist Trifecta cremige reife Avocado, Nüsse (Cashews oder Mandeln) und Kichererbsen. Zitrussaft-Kicks mit Sauerorange und Limette. Und dann habe ich die Gewürzschublade fallen lassen – Cayennepfeffer, Curry und Ingwer spielen hier eine Rolle.

Vielseitiger Dip (oder Aufstrich!)

Dies ist ein fleißiger Tauchgang. Es passt hervorragend zu gebackenen Pita-Chips, Tortilla-Chips, Crackern usw.. Es kann auch auf viele andere Arten eine unterstützende Rolle spielen. Es ist ein vielseitiger Brotaufstrich. Und ich liebe es auf mit Knoblauch bestrichenen gegrillten Broten. Es ist A + in den Burritos oder auf den Quesadillas. Erstellen Sie eine große Unterseite auf dem Boden Ihrer Lieblingskornschale und füllen Sie sie. Sie können es sogar mit einem Tropfen Olivenöl und extra Zitrussaft für ein Sahnedressing verdünnen.

Frieden, Liebe und Energie

Beläge

Ich mag die Idee, Toppings zu verwenden, um die Leute wissen zu lassen, was sie essen. So sieht man zum Beispiel Cashewnüsse, Kichererbsen und Curry. Die Toppings geben dem Sahnedip auch eine andere Textur. Sie können so viel oder weniger verwenden, wie Sie möchten, aber mir ist aufgefallen, dass die Beläge bei diesem immer zuerst aufgehen.

Frieden, Liebe und Energie

Bitte mach diesen Dip, du wirst es nicht bereuen 😉 Es ist einfach so gut und gut so vielseitig. Aber wenn Sie denken, dass es Sie nichts angeht – andere Dips / Aufstriche, die ich liebe, sind dieser lebende Rübenkaviar oder natürlich großartige Guacamole. Sich amüsieren! xx, -h

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