Hühnchen-Nachos {gesundes Rezept!} – WellPlate.com

Jeder vernünftige Erwachsene verspürt irgendwann den Drang, zum Abendessen Pommes zu essen. Dank dieser gesunden Hühnchen-NachosEs ist nicht nur geeignet, es ist eine Mahlzeit, die Sie mit Ihrer Familie servieren, mit Freunden feiern oder einen ruhigen Moment des Triumphs allein auf Ihrer Couch genießen können.

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Gebackene hausgemachte Tortilla-Chips, gedünstet mit rauchigem Salsa-Huhn, herzhaften Bohnen und den besten Toppings, dieses Hühnchen-Nacho-Rezept eignet sich doppelt als köstlicher Snack und sättigender Snack.

  • Die Zubereitungsarbeit für diese einfachen Nachos beträgt 10 Minuten.
  • Das zerkleinerte Hähnchen ist zart, fällt zusammen.
  • Der Geschmack von Salsa mit Gewürzen ist hervorragend. Ich konnte die “Qualitätsprüfung” des Hühnchens die ganze Zeit nicht beenden, während ich es hackte.
Blechpfanne mit gedämpftem Hühnchen Načo mit Queso

Obwohl es besonders spielerisch ist, eine Mischung aus Huhn und Bohnen mit einem großen Haufen Käsechips zu genießen, ist dieses Rezept sehr vielseitig.

Ich habe sogar das Salsa-Huhn und die Bohnen verdoppelt und es dann nach Bedarf in separaten Portionen zum Abendessen eingefroren.

würziger Chicken Nacho oder Queso

5-Sterne-Bewertung

„Jetzt habe ich es schon oft gemacht. Ich mache immer das Doppelte, weil meine Familie einfach nicht genug bekommen kann. Super lecker.“

– Es gibt –

Wie man Hühnchen-Nachos kocht |

Um diese würzigen Hühnchen-Nachos gesund zu halten, habe ich die im Laden gebackenen Tortilla-Chips durch einfache selbstgebackene Tortilla-Chips ersetzt.

Wenn Sie möchten, können Sie auf jeden Fall Ihre im Laden gekauften Lieblingschips verwenden – meine Schwester hat sogar Chicken Naco mit Doritos für maximale Rendite empfohlen.

Was man auf Nachos legt

Was man zum Nacho trägt, ist eine persönliche Entscheidung.

Käse ist ein Muss. Fügen Sie dann das Protein Ihrer Wahl hinzu (Huhn und Bohnen, die in diesem Rezept verwendet werden), gefolgt von frischen Elementen wie Pico de Gallo, gehacktem Koriander und Halapeno-Scheiben. Vervollständigen Sie die Nachos mit cremigen Toppings wie Sauerrahm und diesem besten Guacamole-Rezept.


Zutaten

  • Hähnchen. Das zarte, saftige und würzige Huhn ist das Juwel dieser Načona-Kronen. Huhn ist reich an Proteinen und Vitaminen, was es zu einer gesunden Ergänzung macht.
  • Salsa. Verleiht Hühnerfleisch Geschmack und Feuchtigkeit. Sie können jede im Laden gekaufte Salsa verwenden, die Sie mögen.
  • Gewürze. Eine Mischung aus Kreuzkümmel, Chipotle-Chili, Oregano, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer. Es ist niedrig, würzig und voller reichem Geschmack.

Hinweis zu Spice

Seien Sie sich bewusst, dass, wenn Sie alle in diesem Rezept aufgeführten Chipotle-Chili-Paprikaschoten verwenden, sie ziemlich würzige Hühnchen-Nachos werden. Bauen Sie es wieder zusammen oder überspringen Sie es, um die Hitze zu reduzieren.

  • Pintobohnen. In der gleichen Flüssigkeit wie Hühnchen, Salsa und Gewürze gekocht, werden die Bohnen unglaublich cremig und aromatisch. Bohnen werden der Naccho-Füllung Ballaststoffe und Proteine ​​hinzugefügt.
  • Tortilla-Chips. Selbstgemachte Tortilla-Chips sind unglaublich einfach zuzubereiten, gesünder als gekaufte und genauso lecker. Alles, was Sie brauchen, sind Maistortillas, Kochspray und Salz. Einfacher als einfach!

Marktveränderung

Wenn Sie möchten, können Sie Ihre hausgemachten Chips gegen Ihre Lieblings-Tortilla-Chips aus dem Laden eintauschen.

Richtungen

einfaches Hühnchen, das Hühnchen-Nachos kocht
  1. Kochen Sie das Huhn, die Salsa, die Gewürze und das Wasser zusammen, bis das Huhn fertig ist.
Hühner-Načo-Füllung
  1. Hacken Sie das Huhn und fügen Sie dann die Pinto-Bohnen hinzu.
Auf einem Schneidebrett in Dreiecke geschnittene Tortillas
  1. Die Tortillas in Scheiben schneiden.
gebratene Tortilla-Chips auf einer Blechpfanne
  1. Pommes backen. Nehmen Sie sie zum Abkühlen aus dem Ofen.
Ungekochte Nachos auf einem Backblech
  1. Legen Sie die Chips auf ein Backblech und bedecken Sie sie mit der Hähnchen-Bohnen-Mischung. Mit Käse bestreuen und einige Minuten braten. Nehmen Sie die Chips aus dem Ofen und fügen Sie alle anderen gewünschten Zusätze hinzu. SCHLÜSSEL!
Gala Chicken Nachos Rezept

Aufbewahrungstipps

  • Halten. Kühle die restlichen Nachos bis zu 2 Tage lang in einem luftdichten Behälter. Bewahren Sie die Zusatzstoffe nach Möglichkeit getrennt von den Tortilla-Chips auf.
  • Sich warm laufen. Erhitzen Sie die Nachos auf dem Backblech im Ofen bei 350 Grad F. Verwenden Sie nach Möglichkeit frische Chips.
  • Salz. Friere die Hühnermischung nur in einem luftdichten, gefrierfesten Aufbewahrungsbehälter bis zu 3 Monate lang ein. Vor dem erneuten Erhitzen über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Du kannst auch unbenutzte Maistortillas einfrieren.

Kochberatung

Bereiten Sie die Hühnermischung bis zu 1 Tag im Voraus gemäß den Anweisungen zu (unter Verwendung von Schritt 2). Kühle die Mischung in einem luftdichten Behälter, bis du bereit bist, das Rezept fertigzustellen. Sie können Pommes auch bis zu 1 Tag im Voraus backen. Bewahren Sie sie in einem Reißverschlussbeutel bei Raumtemperatur auf.

Was mit Hühnchen-Nachos servieren

Servieren Sie Ihren mexikanischen Hühnchen-Nacho mit einer Ihrer mexikanisch inspirierten Lieblingsbeilagen. Hier sind ein paar Ideen.

Empfohlene Werkzeuge für die Zubereitung dieses Rezepts

Die besten backformen

Egal, ob Sie ein Načo kochen, einen Keks backen oder eine einzelne Pfanne probieren, diese hochwertigen Backformen sind jeder Aufgabe gewachsen.

Gesundes Hähnchen-Načo-Gericht mit gehacktem Hähnchen und Queso

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Siehe, Mama. Schließlich können Pommes zum Abendessen gesund sein!

Häufig gestellte Fragen

Was ist der beste Käse für Nachos?

Wir füllen unsere Nacos gerne mit mexikanischem Käse auf, aber Sie können auch Cheddar, Monterey Jack verwenden oder Hühnchen-Nacos mit Queso kochen. Verwenden Sie Käse, der leicht schmilzt.

Wie verwende ich die restlichen Nachos?

Stapeln Sie die restliche Hühnermischung auf einem Salat- oder Reisbett. Fügen Sie Ihre Lieblingszutaten hinzu und zerkleinern Sie dann die restlichen Tortilla-Chips.

Sind nur noch Chips übrig? Verwenden Sie sie für Ihre Lieblingssaucen. Ich empfehle, sie mit dieser 7-Schicht-Taco-Sauce, Hühnchen-Enchilada-Sauce, Salsa, Queso oder Guacamole zu servieren.

Welches Gemüse kann ich meinen Nachos hinzufügen?

Wenn Sie Ihren Nacchi-Gerichten etwas zusätzliches Gemüse hinzufügen möchten, versuchen Sie, vor dem Backen gewürfelte rote oder grüne Paprika hinzuzufügen. Sie können den fertigen Načo auch mit eingelegten Zwiebeln ergänzen.

GESAMT:

  • 1 1/4 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen oder ohne Haut
  • 1 (16 oz) Glas Salsa Wählen Sie je nach gewählter Schärfe mild, mittel oder scharf
  • 1 Esslöffel gemahlener Kümmel
  • 1/2 bis 1 Teelöffel gemahlener Chipotle-Chili-Pfeffer 1 Teelöffel wird ein größerer Schlag sein
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel koscheres Salz
  • 1/4 Tasse Wasser
  • 1 (14,5 Unzen) können Pintobohnen mit niedrigem Natriumgehalt enthalten spülen und abtropfen lassen

GEBRATENE TORTILLES (oder ersetzen Sie Ihre Lieblingstortillas aus dem Laden):

  • 8 gelbe Maistortillas
  • Kochspray
  • 1/2 Teelöffel koscheres Salz

FÜR DIE FÜLLUNG:

  • 6 Unzen Mexikanischer Mischkäse
  • Andere bevorzugte Nacho-Halterungen: gehackte Frühlingszwiebeln, geschnittene schwarze Oliven, geschnittener Halapeno, Koriander, gewürfelte Avocado, gewürfelte frische Tomaten, fettfreier reiner griechischer Joghurt oder Sauerrahm

  • In einen mittelgroßen Topf Hähnchen, Salsa, Kreuzkümmel, Chipotle-Chili, Oregano, Knoblauchpulver, Salz und Wasser geben. Rühren, um zu kombinieren, dann zu einem sanften Kochen bringen. Decken Sie den Topf teilweise ab und lassen Sie ihn dann 12 bis 14 Minuten köcheln, bis das Huhn fertig ist (es sollte 165 ° F im sofort ablesbaren Thermometer erreichen). Schneiden Sie das Hähnchen nach der Hälfte mit einem großen Löffel ab und tragen Sie mit einem Löffel etwas Salsa-Mischung auf.

  • Hacken Sie das Huhn auf einem Schneidebrett (oder direkt im Topf) mit zwei Gabeln. Rühren Sie es wieder in die Salsa-Mischung. Pintobohnen unterrühren. Unter häufigem Rühren 2 Minuten köcheln lassen, bis es heiß und leicht eingedickt ist.

  • Backen Sie die Pommes: Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor. Schneiden Sie jede Tortilla in 6 Scheiben (ich schneide meine Hälften in zwei Hälften, dann schneide jede Hälfte in drei gleich große Scheiben) und ordnen Sie sie dann in einer Schicht auf zwei unbenannten Backblechen an.

  • 6 Minuten backen, dann die Chips mit einer Zange wenden (oder schnell und vorsichtig mit den Fingern). Leicht mit Kochspray bedecken und mit Salz bestreuen. Drehen Sie die Pfannen zwischen den oberen und unteren Einschüben und backen Sie die Pommes weitere 6 bis 9 Minuten, bis sie beginnen, golden zu werden. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Drehen Sie den Ofen zum Backen.

  • Die gekühlten Tortilla-Chips auf einem ofenfesten Teller anrichten oder alle auf einem Backblech stapeln. Die Hähnchen-Bohnen-Mischung über die Chips geben. Mit Käse bestreuen und einige Minuten unter den Grill stellen, bis der Käse geschmolzen ist und Blasen geworfen hat. Aus dem Ofen nehmen und mit weiteren gewünschten Nacchi bestreuen. Sofort genießen.

  • HALTEN: Bewahren Sie die restlichen Nachos in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank auf. Bewahren Sie die Zusatzstoffe nach Möglichkeit getrennt von den Tortilla-Chips auf. Bewahre Tortilla-Chips in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur auf.
  • ZUM AUFWÄRMEN: Erhitzen Sie die Nachos auf einem Backblech im Ofen bei 350 ° F oder in der Mikrowelle.
  • SALZ: Frieren Sie die Hühnermischung nur in einem luftdichten, gefrierfesten Aufbewahrungsbehälter bis zu 3 Monate lang ein. Vor dem erneuten Erhitzen über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Du kannst auch unbenutzte Maistortillas einfrieren.

Präsentation: 1(von 4) ohne zusätzliche ZusätzeKalorien: 522kcalKohlenhydrate: 50gProtein: 50gFett: 15gGesättigte Fette: 6gMehrfach ungesättigte Fette: 2gEinfach ungesättigte Fette: 4gTransfette: 1gCholesterin: 117mgKalium: 1284mgFaser: 11gZucker: 6gVitamin A: 939SVVitamin C: 5mgKalzium: 643mgEisen: 4mg

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