Kalorienzählen v Mindful Calories – Mein pingeliger Esser

Wie man achtsam und kalorienbewusst ist, aber trotzdem abnimmt, ohne sie zwanghaft jeden Tag messen zu müssen

Dieser Blogbeitrag schwirrt mir seit Monaten durch den Kopf, also habe ich überlegt, mir die Zeit zu nehmen, meine Gedanken in richtige Worte zu fassen.

In den letzten 16 Monaten bin ich gesünder geworden, ernähre mich besser und habe abgenommen. Ich habe in dieser Zeit 50 Kilo abgenommen und sie fragen mich fast täglich, wie ich das geschafft habe.

Es gibt keinen bestimmten Plan, keine verrückte verrückte Diät und ich habe nichts gekürzt. Ich achte mehr auf Kalorien, fülle meinen Teller mit mehr Gemüse und achte auf meine Portionen. Wenn ich das sage, sehe ich oft einen Ausdruck der Frustration auf den Gesichtern der Menschen und ich verstehe voll und ganz warum. Ich war dort und wollte eine schnelle Lösung für eine eigentlich komplexere und langfristigere Änderung der Denkweise.

Ich werde nicht ins Detail gehen, wie oder warum ich angefangen habe, Änderungen zum ersten Mal vorzunehmen. Hier können Sie mehr darüber lesen. Stattdessen möchte ich ein wenig über das Kalorienzählen und die Rolle, die es beim Abnehmen spielt, sprechen.

Muss ich Kalorien zählen, um abzunehmen?

Die einfache Antwort darauf ist nein. Es gibt viele Möglichkeiten, Gewicht zu verlieren, bei denen Sie nicht jedes Stück Essen, das Sie essen, zählen müssen. Manche Menschen verzichten auf Kohlenhydrate, wählen fettarme Lebensmittel oder treffen einfach bessere Entscheidungen bei der Nahrung, die sie essen, was zu Gewichtsverlust führen kann.

Allerdings kommt man an der einfachen Wissenschaft der Kalorienzufuhr und Kalorienexportierung nicht vorbei und jede „Diät“ funktioniert nur, wenn man ein Kaloriendefizit zu sich nimmt.

Manche Menschen lieben das Kalorienzählen und finden es eine einfache Möglichkeit, den Überblick über die Lebensmittel zu behalten, die sie essen, um Gewicht zu verlieren oder zu halten. Aber für andere ist es völlig unangebracht. Wenn Sie eine Vorgeschichte von Essstörungen haben oder besorgt oder besorgt sind, Ihr Ziel nicht zu erreichen, dann ist es immer am besten, es zu vermeiden.

Für mich war ich letztes Jahr in die Mitte dieser Teams geraten. Zu wissen, was ich esse, war wirklich entscheidend, um Gewicht zu verlieren, aber nicht in dem Maße, dass ich jeden Tag alles beobachte. Wenn mich also Leute fragen, ob ich Kalorien zähle, sage ich nein, ich schaue nur zu!

Kalorienbewusst statt Kalorienzählen

Wie funktioniert dieses Kalorienbewusstsein? Zunächst lese ich die Nährwertangaben zu verpackten Lebensmitteln, um mir ein Bild über die Kalorien und andere wichtige Ernährungsfaktoren zu machen. Ich werde nicht immer das kalorienärmste Essen wählen. Wenn es zum Beispiel Joghurt ist, kann ich einen kalorienreicheren Joghurt wählen, der mehr Protein enthält, da ich weiß, dass er mich länger satt macht.

Der Wert der Nahrung für das Sättigungsgefühl ist so wichtig, aber unser Verlangen ist es auch. Wenn ich wirklich eine bestimmte Tüte Chips haben möchte, dann werde ich sie unabhängig von ihrer Kalorienzahl auswählen, da ich weiß, dass sie meinen Heißhunger stillen wird.

Der Ausgleich meiner Ernährungsbedürfnisse hat auch zu meinem Kalorienbewusstsein beigetragen. Wenn ich abends, nachdem die Kinder ins Bett gegangen sind, unbedingt Schokolade möchte, nehme ich welche. Wenn ich nur Kalorien zählen würde, könnte ich einfach eine 200-Kalorien-Schokolade auswählen, die zu meinen Kalorien für den Tag passt. Aber bei der Ernährung auf die Kalorien zu achten bedeutet, dass ich etwas Schokolade essen werde, aber ich werde auch versuchen, eine Frucht oder vielleicht etwas gehacktes Gemüse dazu zu essen.

Wenn es um hausgemachtes Essen geht, neige ich dazu, die Anzahl der Kalorien in einem Rezept zu zählen, wenn ich es zum ersten Mal mache. Auf diese Weise weiß ich, was es ist und ob es kalorienarm, mittel oder hoch ist. Wenn ich dieses Rezept das nächste Mal mache, weiß ich ungefähr, wo es in die Kalorienskala passt. Wenn ich also zum Beispiel weiß, dass ich zum Frühstück und Mittagessen genug gegessen habe, habe ich automatisch eine kalorienarme Abendessensidee, aber ich muss nicht anfangen zu zählen.

Auch das Achten auf Kalorien, aber nicht tägliches Zählen hat mich davon abgehalten, obsessiv zu werden und mir unnötigen Stress zu bereiten. Es gibt Tage, an denen ich weiß, dass ich über 2000 Kalorien gegessen habe, aber nicht genau weiß, wie viele, bedeutet, dass ich mir keine allzu großen Sorgen mache. Ich weiß nur, dass ich es am nächsten Tag zügeln muss. Es gibt auch Tage, an denen ich einfach nicht sehr hungrig bin und diese Diätmethode bedeutet, dass ich wirklich auf meinen Körper höre, anstatt eine festgelegte Kalorien- oder Ernährungsanweisung für jeden Tag zu befolgen.

Ich weiß, dass diese Methode nicht jedermanns Sache ist, aber sie hat bei mir seit über einem Jahr sehr gut funktioniert, also dachte ich daran, sie hier zu teilen. Sag mir was du denkst!