Karottenkuchen Haferflocken – Food Faith Fitness

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Das Karottenkuchen Haferflocken ist wie ein Stück Kuchen, aber in Form eines gesunden Frühstücks! Ein herzhaftes, leckeres Morgenessen mit einer Portion Gemüse!

Schüssel Karottenkuchen Haferflocken mit Pekannüssen an der Spitze

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

Reden wir über ein gesundes Frühstück! Wenn Sie genauso sind wie ich, LIEBEN Sie ein leckeres Frühstück, aber Sie möchten, dass es etwas Nahrhaftes, Herzhaftes und Leckeres ist. Ich frage mich, ob das zu viel verlangt ist? Hier bei FFF ist das ein klares NEIN! Es gibt SO VIEL gesunde Frühstücksideen zur Auswahl und Haferflocken stehen ganz oben auf der Liste! Egal, ob Sie sich nach Kichererbsensamen-Haferflocken, Kürbis-Haferflocken-Muffins oder einem gesunden Zimtbrötchen-Protein-Haferflocken sehnen, ich bin Ihr Mädchen! Das heutige Karottenkuchen-Haferflocken-Rezept bietet das Beste aus veganem Karottenkuchen und kombiniert es mit Haferflocken, um ein Dessert in einer Schüssel zuzubereiten, das Sie lieben werden! Es wird aus den für Sie am besten geeigneten Zutaten hergestellt und ist wirklich lecker.

Gesunde Zutaten

Als ich dieses vegane Rezept für Karottenkuchen-Haferflocken entwickelte, wollte ich sicherstellen, dass ich ein GROSSARTIGES Geschmacksrezept mache, das auch gesund ist. Hier sind einige Zutaten, die ich verwende und warum sie gesund sind:

Ungesüßte Mandelmilch: Diese Art von Nussmilch ist ein fantastischer Ersatz für Kuhmilch, da sie milchfrei, zuckerreich und proteinreich ist!

Früchte und Gemüse: Diese Haferflocken enthalten Karotten, Ananas, Rosinen UND Kokosnüsse. Früchte sind reich an Vitaminen, Ballaststoffen und Mineralien und sie sind sehr nützlich für unseren Körper!

Pecannüsse: Nüsse sind eine großartige Snack-Wahl, daher füge ich sie gerne in Rezepte ein. Pekannüsse sind mit Proteinen und gesunden Fetten gesättigt und verleihen deiner Haferflockenschale Geschmack UND Textur! Was nicht zu lieben ?!

Schüssel Karottenkuchen mit Haferflocken mit einem Löffel darin

Benötigte Zutaten

Jetzt, wo du auf einem Karottenkuchen in einem Instant-Haferflocken-Zug bist, ist es an der Zeit, alles zu sammeln, was du brauchst, um ihn Wirklichkeit werden zu lassen! Hier ist die vollständige Beschreibung:

  • Wasser
  • Geriebene Karotte
  • Altmodische Haferflocken (ggf. GF)
  • Gehackte Ananas
  • goldene Rosinen
  • Zimt
  • Muskatnuss
  • Ungesüßte Mandelmilch
  • brauner Zucker
  • Kokoschips
  • Gewürfelte Pekannüsse
Karottenkuchen Haferflocken in einem Topf

Wie man … macht Karottenkuchen Haferflocken

Erweichen

Gießen Sie Wasser und Karotten in einen kleinen Topf, kochen Sie die Karotten und machen Sie sie weich.

Kochen

Haferflocken, Ananas, Rosinen, Zimt und Muskatnuss unterrühren und zum Kochen bringen. Eine Minute kochen lassen, dann die Hitze reduzieren und die Mischung leicht ziehen und eindicken lassen.

Aufsehen

Wenn die Mischung größtenteils eingedickt ist, fügen Sie Milch hinzu und rühren Sie, bis alles schön und cremig ist. An diesem Punkt die Haferflocken vom Herd nehmen und den braunen Zucker, die Pekannüsse und die Kokosflocken einrühren.

IM BODEN

Haferflocken heiß servieren und genießen!

Weitere Ergänzungsvorschläge

Wenn Sie Ihrem Karottenkuchen eine kleine Schüssel Haferflocken hinzufügen möchten, sollten Sie ein paar weitere Toppings hinzufügen, um ihn genau so zu machen, wie Sie ihn mögen! Sie könnten damit beginnen, den Haferflocken einen Strudel Ihrer Lieblings-Nussbutter hinzuzufügen – ich denke, Mandel- oder Pekannussbutter wäre sehr lecker! Wenn du den Haferflocken etwas mehr Knusprigkeit verleihen möchtest, hacke noch ein paar Nüsse deiner Wahl und streue sie darüber. Wie auch immer Sie diese Haferflocken mögen, sie werden auf jeden Fall köstlich sein!

Schüssel Karottenkuchen Haferflocken auf dem Tisch mit Toppings

Weitere gesunde Frühstücksrezepte:

Zutaten

  • 1 1/4 Tassen Wasser
  • 1/2 Tasse Geriebene Karotte
  • 1/2 Tasse Altmodische Haferflocken (GF Hafer)
  • 1/3 Tasse Gehackte Ananas
  • 2 ed goldene Rosinen
  • 1/2 Teak Zimt
  • 1/4 Teak Muskatnuss
  • 1/2 Tasse Ungesüßte Mandelmilch
  • 2 ed brauner Zucker
  • 1 ed Geröstete Kokosflocken
  • 1 ed Gewürfelte Pekannüsse

Ernährungsinformation:

Kalorien: 534kcal (27%) Kohlenhydrate: 97g (32%) Protein: 9g (18%) Fett: 15g (23%) Gesättigte Fette: 4g (25%) Mehrfach ungesättigte Fette: 4g Einfach ungesättigte Fette: 6g Natrium: 237mg (10%) Kalium: 779mg (22%) Faser: 11g (46%) Zucker: 57g (63%) Vitamin A: 10740SV (215%) Vitamin C: 12mg (15%) Kalzium: 269mg (27%) Eisen: 3mg (17%)

Ernährungsreservierung

Rezepte, die auf der Food Faith Fitness-Website geschrieben und produziert werden, dienen nur zu Informationszwecken.

Karottenkuchen Haferflocken-Collagenfoto

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