Lernen Sie Sanctuary Bistro und Gift Cookbook kennen!

Bistro Sanctuary Kochbuch wurde präsentiert!

Jennifer hat uns ein Exemplar des kürzlich erschienenen Sanctuary Bistro Cookbook gegeben. Scrollen Sie zum Ende des Beitrags für die Teilnahmeanweisungen, um das Kochbuch zu gewinnen!

Das Sanctuary Bistro liegt in der ruhigen kleinen Nachbarschaft von Berkeley, nur wenige Blocks von der Bucht entfernt, und ist eine Oase. Die Leidenschaft von Küchenchef Barry Horton für köstliche, köstliche, glutenfreie Pflanzenkost wird in jedem Gericht wunderbar zubereitet. Beginnend mit einem saisonalen Amuse-Bouche ist jedes folgende Gericht in seinen köstlichen Kombinationen und Präsentationen außergewöhnlich.

Der Ansatz von Küchenchef Barry ist einfach. Es lässt die frischen Bio-Zutaten für sich sprechen. Das Abendmenü ist im französischen Stil und das Mittagsmenü ist einfacher, aber genauso lecker. Und ihr Sonntagsbrunch? Mit glutenfreien Pfannkuchen und Waffeln, florentinischem Portobello und vielen anderen großartigen Optionen ist es unser Favorit.

Veganes Bistro-Restaurant Heiligtum

Das Essen im Sanctuary Bistro ist ungewöhnlich, aber das ist nur ein Teil der Geschichte. Das wahre Herz und die Seele eines Restaurants gehen weit über das hinaus, was auf der Speisekarte steht. Jennifer Jones Horton, die Frau von Küchenchef Barry, hat einen wunderbaren Raum geschaffen, der nicht nur die umliegende Gemeinschaft zurückbringt, sondern ein Raum ist, der auf Empathie basiert. Ein Ort für die Horton’s, um andere Unternehmen und Familienanliegen zu unterstützen und zu präsentieren.

Sanctuary Bistro-Salat

Jennifer wollte schon immer Mitleid und den Wunsch, die Welt zu einem besseren Ort zu machen. Ihre gemeinsame Mission ist es, einen liebevollen Ort zu schaffen, an dem Menschen eine Mahlzeit genießen können. Sie schauen sich das Sanctuary Bistro ihres Hauses an und heißen alle willkommen, sowohl Veganer als auch Nichtklinische.

Veganes Restaurant

Küchenchef Barry und Jennifer trafen sich im Stanford Inn in Mendocino. Jennifer fuhr durch das Land und ihr Auto hielt an, als sie das Gasthaus erreichte. Es sollte so sein. Sie fing an, die Bio-Gärten zu leiten, mit denen sie ihrer Meinung nach nicht vertraut war, und wurde schließlich Assistentin von Jeff Stanford.

Veganer Rübensalat

Küchenchef Barry war zu dieser Zeit Vegetarier in der Küche des Restaurants The Ravens, Stanford Inn. Die beiden begannen sich zu verabreden. Für Jennifer resultierte vegane Ernährung aus gesünderen Entscheidungen und ihrem Mitgefühl für Tiere. Barry hat die Änderung über Nacht vorgenommen. Er entfernte leise Käse von der Speisekarte im The Ravens und niemand bemerkte es. Das Ravens ist heute ein hoch angesehenes veganes Restaurant, das immer noch viele von Küchenchef Barry entwickelte Rezepte verwendet.

Blatt Dilla Tempeh Heiligtum

Die beiden begannen sich zu verabreden und heirateten schließlich. Sie wollten eine größere Gemeinschaft und zogen nach San Francisco. Jennifer unterrichtete und Barry arbeitete als Privatkoch. Sie gründeten Local Love Catering, ein Catering-Unternehmen auf pflanzlicher Basis.

Bistro Asyl Vegan

2013 entschieden sie, dass sie eigentlich ein Restaurant wollten. Aber nicht nur ein Restaurant, ein Ort, um eine unterstützende Gemeinschaft zu entwickeln. Sie starteten eine Kickstart-Kampagne und übertrafen ihr Ziel. Ein Jahr später wurde das Sanctuary Bistro eröffnet.

Küchenchef Barry und Jennifer arbeiten unglaublich hart. Es ist sehr wichtig, das Restaurant zu führen und dafür zu sorgen, dass sie und ihre zwei kleinen Kinder das Familienleben außerhalb des Restaurants genießen. Ich finde es toll, dass Jennifers Tochter ihr am Muttertag überallhin folgte und an ihren Schürzenbändern hing.

Es dreht sich alles um Liebe. Kunden sind Freunde, teilen Geschichten und unterstützen Menschen. Sie haben genau das getan, was sie tun wollten … einen Zufluchtsort schaffen, der gleichzeitig ein ausgezeichnetes Bistro ist.

Küchenchef Barry und Jennifer haben uns erlaubt, eines ihrer Rezepte aus dem Kochbuch mit Ihnen zu teilen. Ihr köstliches „Rawlmond Joy’s“ Raw ist so köstlich und der süße Geschmack, den sie zur Hand haben, ist erstaunlich. Um das Rezept zu erhalten, klicken Sie hier: Rawlmond Joy’s.

Bistro Sanctuary Kochbuch wurde präsentiert
Bistro Sanctuary Kochbuch

Das Sanctuary Bistro hat gerade ein großartiges Kochbuch mit vielen köstlichen Rezepten von Chefkoch Barry herausgebracht. Wenn Sie es nicht nach Berkeley, Kalifornien, schaffen, können Sie sich trotzdem an seinen Fähigkeiten erfreuen, köstliche glutenfreie vegane Speisen zuzubereiten. Ich liebe dieses Kochbuch und wir geben Ihnen ein Exemplar!

Du kannst den Wettbewerb kaum erwarten? Sie können ein Exemplar des Kochbuchs hier bestellen: Sanctuary Bistro Cookbook kaufen

Um teilzunehmen, musst du lediglich im Kommentarbereich dieses Beitrags einen kurzen Kommentar hinterlassen, warum du pflanzliche Lebensmittel essen möchtest. Der Gewinner wird per Zufallszahlengenerator ermittelt und am Samstag, den 24. Juni bekannt gegeben! Das Gewinnspiel endet am Freitag, den 23. Juni um 22:00 Uhr.

Alle Fotos © Susan Powers Photography, 2017