Mokka-Mousse-Brownies ohne Backen – Vollwertig

No Bake Mocha Mousse Brownies sind eine nahrhaftere Art, Schokolade zu genießen! Diese köstlichen Brownies haben zwei gute Schichten: eine dicke Mandel-Schokoladenrinde mit einer leichten Schokoladen-Mokka-Mousse. Sie sind voller gesunder Fette und so einfach in weniger als 30 Minuten zuzubereiten. Ohne raffinierten Zucker, vegan, glutenfrei und paleo!

Es ist sehr schwer, jedem Schokoladenrezept zu widerstehen. Ich tendiere eher zu meinen dekadenten Desserts wie Schokoladenkuchen und Schokoladen-Cupcakes. Aber jetzt gehen wir gesünder mit dem Verzehr von Schokolade um!

Diese No-Bake-No-Bake-Mokkakekse sind voller Schokoladengüte, aber auch voller gesunder Zutaten! Gesunde Fette wie Mandeln, Avocados, Kokoscreme und Kokosöl machen diese köstlichen Quadrate aus.

Als Ernährungsberater suche ich immer nach Möglichkeiten, gesunde Fette in meine Ernährung zu integrieren. Und wenn es um Schokolade geht, melde mich an !!

Diese zweischichtigen Brownies sind so ziemlich alles, was ich liebe, in einem köstlichen Happen! Die untere Schicht ist natürlich mit Datteln gesüßt und enthält zusätzlich eine salzig-nussige Kombination mit Mandeln. Die Mousseschicht ist mit Schokolade gefüllt, enthält aber auch etwas Instantkaffee für einen erstaunlichen Mokkageschmack. Sie werden sie sicher lieben!

Gehen wir gleich los!

Wie macht man Mokka-Mousse-Kekse ohne Backen?

Hier ist, was Sie brauchen:

  • Mandeln
  • Kakaopulver oder Kakaopulver
  • Medjool-Datteln entsteint
  • Vanilleextrakt
  • Eine Avocado
  • Kokosnuss Creme
  • Kokosnussöl
  • Ahornsirup
  • Meersalz
  • Instantkaffee (optional)

Ich finde es absolut toll, wie einfach dieses Rezept kombiniert werden kann! Alles, was Sie brauchen, ist eine Küchenmaschine und die oben genannten Zutaten. Wir beginnen damit, dass wir die „Brownie“-Schicht aus Mandeln, Kakao, Datteln und Vanilleextrakt zusammenpressen. Es beginnt sich ein klebriger Teig zu bilden. Mit den Händen fest auf eine mit 8 × 8 ausgekleidete Backform drücken.

Dann machen Sie eine Schicht Mousse! Mischen Sie mehr Kakaopulver, Avocado, Kokoscreme, Kokosöl, Ahornsirup, Meersalz und Instantkaffee, bis eine Mousse entsteht. Mit einem Gummispatel eine Schicht Mousse auf der unteren Schicht verteilen. 30 Minuten vor dem Anschneiden einfrieren.