Omelett-Lauch-Käse

Ein leckeres und gesundes Mittagessen für eine Person; Ein einfaches Omelett aus Lauch und Käse. Fertig in nur 10 Minuten.

Wenn Sie auf der Suche nach einem leckeren hausgemachten Mittagessen mit hohem Proteingehalt sind, müssen Sie mein Cheeky Leek Omelett probieren. Mit fünf einfachen Zutaten können Sie diese schmackhafte und gesunde Mahlzeit zubereiten.

Das Rezept verwendet ganzen Lauch, was viel erscheinen mag, aber er kocht viel und macht das ganze Gericht auch wirklich sättigend.

Schritt-für-Schritt-Fotos, die zeigen, wie man das Omelett zubereitet

Der erste Schritt besteht darin, den Lauch in etwas Butter zu kochen. Dann Eier, Milch und Gewürze hinzugeben und mit geriebenem Käse bestreuen.

Kochen Sie das Omelett einige Minuten lang, bevor Sie es unter dem Grill fertig garen.

Mit den Zutaten, die ich verwendet habe, habe ich das auf 360 Kalorien errechnet und vorausgesetzt, es ist so sättigend, stimmt es nicht ganz. Ich habe es so gegessen, wie es ist, mit etwas Salat oben drauf, aber man könnte auch etwas Brot oder einen ganzen Beilagensalat dazu geben.

das Omelett in der Pfanne gekocht

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Omelett-Lauch-Käse


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Ein leckeres und gesundes Mittagessen für eine Person; Ein einfaches Omelett aus Lauch und Käse. Fertig in nur 10 Minuten.


Zutaten

  • 1 Teelöffel ich bin
  • 1 Lauch, geschnitten
  • 2 mittlere Eier
  • 50ml Milch
  • Salz und Pfeffer
  • 25geriebener Käse

Richtungen

  1. Die Butter in einer Pfanne schmelzen und den in Scheiben geschnittenen Lauch dazugeben.
  2. 5 Minuten auf niedriger Stufe kochen, bis der Lauch weich ist.
  3. Eier und Milch sowie etwas Salz und Pfeffer dazugeben und mit einer Gabel verquirlen.
  4. Diese in die Pfanne geben und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
  5. 3 Minuten auf niedriger Stufe backen, bis der Boden des Omelettes braun ist.
  6. Für weitere 1-2 Minuten auf den Grill stellen, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.
  7. Sofort teilnehmen.