Osterbrunch-Rezepte, die es wert sind, das ganze Jahr über in Ihrem Repertoire zu bleiben


Ich weiß, dass viele von euch derzeit nach guten Rezepten für den Osterbrunch suchen. Hier sind einige meiner Favoriten. Ich hebe sie hier zu Ostern hervor, aber um ehrlich zu sein, gehören sie alle zu meinem ganzjährigen Repertoire. Zum Brunch liebe ich familiäre Gerichte wie Frühstücksaufläufe und Frittatas sowie Fertiggerichte wie Waffeln, Omeletts und Pfannkuchen. Ich meine, wer liebt keinen Zusatzriegel? Nachfolgend sehen Sie all diese Mischungen zusammen mit einigen Ihrer Lieblingsgetränke und ein paar Menüideen. Schöne Planung!

Rezeptideen für den Osterbrunch

Ich habe versucht, diese Liste auf seit langem beliebte Rezepte zu beschränken. Echte Optionen, nicht um eine lange Liste von Rezepten zu teilen, die ich mag. Schauen Sie sich unbedingt die Liste der Menüideen unten an, wenn Sie Inspiration in diesem Bereich benötigen!


Die ganze Bagel-Frühstückspfanne: der Hauptkandidat für einen Osterbrunch. Frühstückspfannen gibt es aus gutem Grund. Du kannst sie am Vortag zubereiten. Sie eignen sich perfekt für den Massenservice und sind unendlich anpassbar. Das ist meine Sicht auf den beliebten Everything Bagel Breakfast Casserole. Es hat eine tiefe Knusprigkeit und Schmackhaftigkeit von geriebenem Käse, Bagels, Eiern, Gemüsewürsten und allen Bagelgewürzen. Die an der Oberfläche aufbrechenden Bagels werden schön knusprig und mit dem gerösteten Käse geküsst. Versuche es!Fregola Sarda
Fregola Sarda: Eines meiner Lieblingsrezepte aus Near & Far. Es ist perfekt zum Mittagessen, Brunch und wird mit Fregol hergestellt. Fregola ist eine wunderschöne, köstliche sardische Pasta aus Hartweizenmehl – ​​gerollt, sonnengetrocknet und geröstet in einer Mischung aus Gelb, Gold und Braun. Die Pasta ist rustikal und nussig, und jedes Korn mit rauer Oberfläche kann den Geschmack einfangen. So gut!
Geflochtenes Zwiebelbrot
Zwiebelzopf: Zu jeder Portion des Osterbrunchs gehört ein Zettel. Dies ist einer meiner Favoriten. Jeder der vier Weidenstränge wird aus einem reichhaltigen Butterteig auf Hefebasis hergestellt und ist mit einer Mischung aus karamellisierten Zwiebeln und geriebenem Käse gefüllt. Wenn Sie noch nie zuvor einen Zopf gebacken haben, gebe ich zu, dass das Füllen einer Prise eine Schicht Komplexität erzeugt, aber der gesamte Prozess ist unglaublich nachsichtig, wenn Sie sich verpflichten und weitermachen. Versuche es!
Frittata-Rezept
Leckere Frittata: Ich mag eine gute Frittata als Teil eines Brunchs. Sie können sie bei Bedarf kurz vor dem Öffnen des Ofens für andere Gerichte backen. Dies ist ein köstliches, anpassbares Frittata-Rezept aus Kartoffeln, Zwiebeln und Eiern, garniert mit Koriander-Chili-Sauce. Sparen Sie nicht an der Soße!
Waffelrezept
Die besten Waffeln: Sie sehen sich die Waffeln an, die ich (buchstäblich) für jeden Brunch in der Familie mache, und sie sind perfekt für ein Osterbrunch-Treffen. Sie können einen Zusatzriegel erstellen und ihn selbst zubereiten lassen oder ihn vorkochen und in einem warmen Ofen aufbewahren. Wenn Sie ein Waffelliebhaber sind, Du bist herzlich Willkommen Probiere diese. Jeder braucht ein gründliches Waffelrezept in der Gesäßtasche, und ich bin absolut davon überzeugt, dass mein Waffelgespräch beendet ist. Genießen!
Roter Fruchtsalat
Roter Obstsalat: Roter Obstsalat und wahrscheinlich viel besser als Obstsalat der alten Schule! Perfekt, denn der Frühling wird zum Sommer. Einfacher, saisonaler Obstsalat aus reifen Erdbeeren, Süßkirschen, Zitronenschale und braunem Korianderzucker. Fünf Zutaten. So gut. Wenn Kirschen bei Ihnen eigentlich keine Saison haben, verwenden Sie 100 % Erdbeeren.
Pfannkuchenrezept
Klassische Pfannkuchen: Wenn Sie eher eine Pfannkuchenfamilie sind, ist dies ein klassisches Pfannkuchenrezept, das einen schönen, klassischen Stapel mit unglaublich weichen Krümeln und goldenen Rändern liefert. Es ist ein beliebter Besuch, seit ich es 2006 zum ersten Mal gepostet habe. Pfannkuchen haben Leichtigkeit und Auftrieb sowie eine gute Farbe. Das Rezept ist auch unendlich anpassbar, je nachdem, was Sie zur Hand haben.
Cheddar Jalapenjo Haferbrot
Cheddar Jalapeño Haferbrot: Dieses Haferbrot gewinnt den Preis für den besten Toast. Es ist ein reichhaltiges Haferflockenbrot auf Buttermilchbasis, reichlich bestreut mit geschmolzenen Cheddar-Käsewürfeln und dünnen Scheiben Jalapenopfeffer. Wo der Käse die Pfanne berührt, wird er golden knusprig.
Rezept für Zimtschnecken
Zimtschnecken: Wenn ich diese Zimtschnecken zum Osterbrunch mache, gebe ich eine Empfehlung ab. Zimt durch Zitrusfrüchte ersetzen. Verwenden Sie zum Beispiel eine Zitrone oder zwei Zitronenschalen und etwa einen Esslöffel Zitronensaft in der Glasur, sowie eine dicke Sahne, die als Flüssigkeit in der Glasur verwendet wird.
Omelette-Rezept
Dünne Omelettes: Das Erstellen einer Omelette-“Station” mit verschiedenen Belägen ist großartig, wenn Sie einen zwanglosen Brunch haben. Die Leute können das Omelett mit Füllungen wie karamellisierten Zwiebeln, Pesto, Gemüse, Käseauswahl usw. nach ihren Wünschen zubereiten und anpassen. Diese Omeletts werden aus zu Crêpes gekochten und gefüllten Eiern hergestellt. Eine köstliche und leichtere Alternative zu mit schwerem Käse gefüllten Omelette-Rezepten – perfekt für Mittagessen und Brunch.

Was man mit zusätzlichen Eiern kocht

Wenn Sie nach Ostern zusätzliche Kisten mit Eiern haben, finden Sie hier einige Ideen.

Rezept für teuflisches Ei
Deviled Eggs: Ich mag diese Eier sehr – schöne und köstliche Devil’s Eggs, hergestellt mit einer bunten Füllung aus Kräutern und garniert mit gerösteten Mandeln.
Eiersalat-Sandwich
Eiersalat: Mein Lieblings-Eiersalat und worauf ich mich konzentriere, wenn ich mich nach Eiersalat-Sandwiches sehne. Dieser Artikel beschreibt all die kleinen Verbesserungen und Tipps, die Sie benötigen, um das perfekte Eiersalat-Sandwich zuzubereiten. Auf Toast mit Knoblauch, gehacktem Sellerie, Zwiebeln und Vollkornsenf servieren.

Salat mit geriebenen Eiern
Gehackter Eiersalat: eine lustige Alternative zum klassischen Eiersalat (oben). Dieses wird zubereitet, indem hart gekochte Eier auf einer Kistenreibe zerkleinert werden. Der resultierende gehackte Eiersalat ist leicht, locker und hell. Hier abgebildet auf Avocado-Toast mit Schleifen, eingelegten roten Zwiebeln, einer Prise Currypulver und Sesam.

Menüideen für den Osterbrunch

Hier sind einige Beispielmenüs, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern. Wenn ich Overlay-Bar sage, meine ich nur eine Vielzahl von Topping-Optionen. Auf diese Weise kann jeder ein Omelett oder eine Waffel genau so zubereiten, wie er es mag.

Ganzer Bagel-Frühstücksauflauf
Erdbeersalat
Paloma Rosa

Cheddar Jalapenjo Haferbrot
Leckere Frittata oder Dünnes Omelett mit Toppings
Geeister grüner Tee

Frühstück Bruschetta + Beilage mit Rührei mit Kräutern
Ananas-Kokoswasser

Waffeln mit Zusatzstoffen
Leckere Frittata
Hausgemachte Erdbeer-Mandelmilch

Ideen für den Osterbrunch

Frisch gepresste Säfte oder hausgemachte Getränke machen den Brunch ganz einfach zu etwas Besonderem. Hier sind einige der Favoriten aus dem Brunch der Vergangenheit.Fregola Sarda
Ananas-Kokoswasser: ein wunderschönes Ostergelb. Diese Schönheit ist immer das erste Mal, wenn ein Brunch serviert wird. Frische saftige Ananas sind die Basis dieses Coolers – hergestellt aus Kokoswasser, Limette und reinem Ingwersaft. Es ist ein belebender, duftender, feuchtigkeitsspendender und reiner, intensiver gelber Farbton, der uns irgendwie Kraft und Vitalität verleiht, bevor wir ein Glas trinken.
Hausgemachte Erdbeer-Mandelmilch
Erdbeer-Mandelmilch selbst gemacht: Wie gut das klingt. Die fertigen Erdbeeren und frische Mandelmilch wurden zusammen gekocht. Und ja, Sie können gefrorene Beeren verwenden!
Geeister grüner Tee
Eisgrüner Tee: so gut wie es klingt. Die fertigen Erdbeeren und frische Mandelmilch wurden zusammen gekocht. Und ja, Sie können gefrorene Beeren verwenden!

Paloma Rosa
Paloma Rosa: (Rezept unten) Wenn Sie einen Brunch planen, ziehen Sie Paloma Rosa in Betracht. Ich werde das Rezept unten posten. Palomas drückt alle Knöpfe – hell, erfrischend, Kuchen, mit einem süßen und salzigen Kuss. Sie sind so schön, und sie könnten nicht einfacher sein.

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