Pflaumenkuchen mit Datteri und Cioccolato


In questi quasi due anni di maternità, una delle domande che mi è stata p pos pos dopo “è brava? Dorme? Mangia?”, È stata sicuramente “mail il blog?”, Ed io non avevo mai una risposta da dare. Non sapevo effettivamente -e non so tuttorache cosa ne sarebbe stato di questo angolino del web; più il tempo passava più mi sembrava che abbandonarlo definitivamente fosse la diretta conseguenza, eppure ogni volta che ci pensavo mi dispiaceva così tanto, perché era come direa quella che, per tanti versi, Consideravo la parte migliore di me::. , studieren, spermimenta, nicht si abbatte, si divert e condivide.

Sie können in einer nicht übertragbaren Formulierung lesen oder schreiben, was pareva impossibile ist. Nicht siamo tutti uguali, per fortuna. Ho visto donne riprendere in mano i propri ritmi a neanche due mesi dal parto, altre che si sono imposte di fare qualcosa per loro stesse almeno una volta al giorno per non impazzire del tutto … Poi ci sono quelle come to me, che non riescono ad uscire da questa nuova condizione di vita, riapropriandosi almeno di alcuni pezzetti di quella prentente. Non voglio ergermi a martire o proof and promuovermi bring mamma dell’anno, semplicemente non ci riesco, nonostante lo vorrei tanto.
E ‘strano come scorra il tempo quando si hanno bimbi piccoli: le abbrevnate e le notti sono lunghissime, with ore si rincorrono una sull’altra nel fare più o meno semper le stesse cose, senza però avere mai un attimo per he; mentre i mesi vanno velocissimi e senza neanche rendersene conto sono passati anni e, come dicevo nell’ultimo post, quella che eri prima è solo un lontano ricordo. Perché essere mamma ti cambia, anche se torni subito alle tue abitudini e alla taglia dei tuoi jeans, non sarai più come prima. Una volta ho letto che è perché col parto abbiamo lasciato andare una parte di noi stesse e saremo per tutta la vita unvollständig, se non nell’abbraccio di nostro figlio. Credo che ci sia della verità in tutto ciò.

Mi mancano un mucchio di cose di prima, alcune importanti, altre totalmente frivole: For the Sake of her sonno, il beliozza di crogiolarsi sul divano senza avere davvero nulla da fare, le doce, le doc , smalto alle unghie, il tempo con Daniele , von colazioni al bar, von cene fuori, il cinema, a concerti, la libertà di fare quello che mi va senza doverlo programare, la macchina fotografica e, sicuramente, cucinare. Ovvio, lo faccio ancora, ma preparo solo cose velocissime, il più possibile ultra sane di modo che possano andare bene per Sveva, and discapito della mia golosità che langue and batte alla porta …

Ado ggal modo la scorsa settimana fat ila dol dol dol dol dol dol dol dol dol dol dol dol res res res res res res res res res res res res res res res res res res res nutr nutr nutr nutr nutr nutr nutr nutr nutr nutr nutr nutr e e e e, e

Quark non so ancora che ne sarà di Girovegando in cucina, in stasi da troppo tempo per un mondo che va così veloce come quello dei blog, ma oggi è qui, con questa ricetta che spero possa essere di ispirazione per qualcuno di voi. O forse solo per riappropriarmi di un pezzettino di me.



Zutaten einzeln 26×12 cm Stempel:

400 bis farina tipo 1 (semintegrale)

25 g Farina di Lupino *

25 g Amidodimasse

16 g Lievito in Polvere

1 Cucchiaiino Raso di Cannella

scorza grattugiata di un limon di trattato

200 ml Latte di Cocco (Quello denso in Lattina)

220 g Malto di Masse

2 Hahnrei, um es aufzupeppen

100 g Latte di Avena (aus Soja, Riso, Mandorle)

80 g Datteri denocciolati e tritati

100 g Cioccolato Fondente Tagliato a Cubetti


* nicht è unverzichtbar, se non ce l’hai sostituiscila con farina di tipo 1


Anordnung:

Preriscalda il forno a 180 °.
Versa in una ciotola by farine, l’amido e il lievito setacciati. Aggiungi la cannella e la scorza di limon; Mescola.
Una caraffa unisci il latte di cocco (deve essere in formato liquido, se si è solidificato scaldalo un po ‘), il malto, l’olio e rimesta con una forchetta finché non si crea un composto fluido ed omogeneo.
Unisci questi flüssige Zutat und quelli secchi e mescola velocemente con una spatola, aggiungi a filo il latte di avena fino ad ottenere un composto piuttosto constante and non troppo liquido.
Aggiungi i datteri e il cioccolato e mescola distribuendoli uniformemente nell’impasto. Versa nello stampo precentemente to e inforna per 40-45 minutes, and comunque finché un stecchino conficcato al centro esce pulito. Maya raffreddare e formata blinded stampo.

Ein abbraccio forte.