Smoky Huevos Rancheros – Nutrition Stripped®

Diese Smoky Huevos Rancheros sind superschnell, einfach und köstlich rauchig!

Während es im Moment kein Geheimnis ist, dass wir hier bei Nutrition Stripped Eier lieben, ist es etwas weniger bekannt, dass ich ein großer Fan von Frühstück zum Abendessen bin. Immer wenn das Ende der Woche naht und wir alle unsere zubereiteten Mahlzeiten gegessen haben, ist Huevos Rancheros eines meiner Lieblingsgerichte!

Ich mache Huevos Rancheros seit meiner Studienzeit aus vielen Gründen. Sie sind super einfach zuzubereiten, voller gesunder Fette und Proteine ​​und eignen sich ideal zum Batch-Kochen. Bereiten Sie in diesem Rezept einfach einen großen Topf mit den einfachsten schwarzen Bohnen und Chipotle-Adobo-Salsa zu und schon kann es losgehen!

Huevos Rancheros stammt aus dem ländlichen Mexiko und war eine nahrhafte und schmackhafte Mahlzeit, die groß genug war, um die Energie eines hart arbeitenden Bauern bei seinen täglichen Aufgaben zu unterstützen und aufrechtzuerhalten. Als sich dieses Lebensmittel über Mexiko hinaus in verschiedene Teile der Welt verbreitete, entstanden viele verschiedene Variationen, in denen Salat oder Käse und in einigen Fällen Fleisch und andere Proteine ​​​​verwendet wurden.

Was auch immer Sie sich entscheiden, um Huevos Rancheros zu genießen, wir wissen, dass Sie seine herzhafte Mahlzeit genauso schätzen werden wie wir!

Verwenden Sie die Basis fünf, um diese rauchigen Huevos Rancheros zu kreieren

Wenn Sie neu in der NS-Community und bei Mindful Nutrition sind, ist das Foundational Five-System ein Teil davon, wie wir Ihnen beibringen, wie man ausgewogene Mahlzeiten zubereitet. Dies erleichtert es Ihnen, Ihrem Körper die Nährstoffe zuzuführen, die er benötigt, und gibt Ihnen gleichzeitig die Flexibilität, das Essen, das Sie lieben, ohne den Stress des Essens zu genießen.

Die Top 5 bestehen aus fünf Ernährungselementen, darunter Protein, Fett, Nicht-Stärke-Kohlenhydrate, Stärke und süße Kohlenhydrate sowie der Geschmacksfaktor (der Ihrem Essen Lebendigkeit, Zartheit und Genuss verleiht).

Sie können Laden Sie unseren kostenlosen Leitfaden herunter die Sie durch unser Grundlegendes Fünf-System führen wird, um ausgewogene Mahlzeiten zu kreieren, die Sie verwenden können, um Mahlzeiten zuzubereiten oder diese Woche frisch zu kochen!

Vorteile der Ernährung mit schwarzen Bohnen

Unterstützt eine optimale Verdauung

Bohnen und Hülsenfrüchte sind voller Ballaststoffe (lösliche und unlösliche), die eine gesunde Magen-Darm-Motilität fördern. Darüber hinaus sind Bohnen eine großartige Quelle für Präbiotika, die diesen großartigen Probiotika helfen, im Verdauungstrakt zu überleben und zu gedeihen.

Große Energiequelle

Bohnen sind nicht nur eine Quelle für Protein, sondern auch für Stärkekohlenhydrate. Das bedeutet, dass sie Ihrem Körper die schnelle und schnelle Energie geben, die er sich wünscht, ohne dass der Blutzucker stark ansteigt. Protein hilft, wie die vorhandenen Ballaststoffe, die Verdauungsgeschwindigkeit zu verlangsamen, so dass Sie eine konstante und stabile Energie haben können!

Zutaten, die für diese rauchigen Huevos Rancheros benötigt werden

  • Tortillas
  • Eier
  • Schwarze Bohnen, im Laden gekauft oder selbstgemacht
  • Zerdrückte Tomaten
  • Poblano-Gewürz
  • Chipotle-Chili
  • Gelbe Zwiebel
  • Knoblauch
  • Olivenöl
  • Kreuzkümmel
  • Salz
  • Pfeffer

Wie man diese Huevos Rancheros raucht

Zuerst Zwiebeln und Paprika in einer Pfanne bei mittlerer Hitze mit Knoblauch und Rasca zubereiten. Dann das gekochte Gemüse zusammen mit den passierten Tomaten und der Chipotle-Chili in einem Mixer pürieren.

Die Bohnen aus der Dose mit einem Tropfen Limettensaft auf dem Herd aufkochen. Zum Schluss die beiden Eier braten und Bohnen, Salsa und Eier auf die beiden erhitzten Tortillas geben!

Tipps zur Herstellung dieser Smoky Huevos Rancheros

Es gibt einen Tipp Sie sollten bedenken, dass Sie dadurch Zeit bei der Zusammenstellung dieses Gerichts sparen.

Bereiten Sie die Zutaten im Voraus vor

Möchten Sie die Vorbereitungszeit etwas beschleunigen? Sie können Bohnen und Salsa im Voraus zubereiten! Fügen Sie sie der Essenszubereitung für die Woche hinzu und alles, was Sie tun müssen, ist, ein paar Eier zu braten, wenn Sie zum Essen bereit sind. So einfach und leicht!

FAQ zur Herstellung dieser Smokers Hucheros Rancheros

Was ist, wenn ich keine Eier esse?

Nicht schwitzen! Eier sind nicht jedermanns Sache. Versuchen Sie, die Eier durch Ihr Lieblingsprotein zu ersetzen – vielleicht etwas Tempeh oder Tofu.