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Pappardelle mit Ackerbohnen und Brokkoli – Gemüserezepte

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Dies ist eine einfache Mahlzeit, aber sie präsentiert sich elegant und könnte sogar ein Feiertagsessen sein. Ackerbohnen sind sehr nahrhaft und werden jedes Jahr in unserem veganen Bio-Gemüsegarten angebaut. Sie lassen sich sehr gut einfrieren, daher können sie nach einer frischen Ernte aus dem Garten das ganze Jahr über verwendet werden. Pasta Pappardelle mit Ackerbohnen …

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Mediterraner Winterkohlsalat – Gemüserezepte

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Grünkohl ist eine der besten Quellen für gesundes, frisches Wintergrün im Norden. Wir genießen in den kalten Monaten viele verschiedene Grünkohlsalate. Wir bauen verschiedene Grünkohlsorten an: den Grünkohl, den Purpurkohl, den Russischen Rotkohl, die heimische Sorte Lippische Palme und natürlich den Lacinato-Grünkohl, auch Dinosaurier-Grünkohl genannt. Dieses Rezept verwendet die lockige Sorte und die Oliven, Artischocken …

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Vegane Schoko-Shortcakes mit Birnen-Karamell-Sauce – Gemüserezepte

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Dies ist eine Winterversion eines Erdbeer-Shortcakes. Es ist sehr lecker und macht es zu etwas Besonderem zum Valentinstag. Der „echte“ Schokoladen-Shortcake ist nicht süß, da die anderen Toppings die Süße bringen. Es ist lecker. Vegane Schoko-Shortcakes mit Birnen-Karamell-Sauce Ergebnis: 8 Shortcakes Zutaten: 2½ AP Mehlbecher ½ Tasse Kakaopulver 5 Esslöffel Zucker ½ Teelöffel Vanilleextrakt 1 …

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