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Veganes Brokkoli-Stiel-Pesto – Gemüserezepte

Ich muss zugeben, dass ich keine Brokkoli-Stiele mag. Ich schneide die Rosen so, dass sie einen 2-3-Zoll-Stiel haben, aber ich verwende keinen großen Brokkoli-Stiel allein. Bis jetzt! Ich mag es auch nicht, Lebensmittel zu verschwenden oder gutes Essen auf den Kompost zu werfen. Früher habe ich den Strunk zum Suppenkochen verwendet, aber wir hatten es …

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Pappardelle mit Ackerbohnen und Brokkoli – Gemüserezepte

Dies ist eine einfache Mahlzeit, aber sie präsentiert sich elegant und könnte sogar ein Feiertagsessen sein. Ackerbohnen sind sehr nahrhaft und werden jedes Jahr in unserem veganen Bio-Gemüsegarten angebaut. Sie lassen sich sehr gut einfrieren, daher können sie nach einer frischen Ernte aus dem Garten das ganze Jahr über verwendet werden. Pasta Pappardelle mit Ackerbohnen …

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Vegane Spinatravioli mit winterlicher Füllung mit Walnüssen und Fetakäse – Vegalicious Recipes

Dies ist eine ganz besondere Mahlzeit. Die Vorbereitung erfordert etwas Zeit und Arbeit, aber die Mühe lohnt sich. Hausgemachte Winter-Kürbis-Ravioli gefüllt mit Spinat mit Walnüssen, Winter-Portulak und veganem Feta-Käse. Lizenzfoto Serviergröße: 4 Zutaten für Ravioli-Spinat-Teig: 1 Tasse AP Mehl oder Grieß 2 Teelöffel Olivenöl 1 / 4-1 / 3 Tassen Spinatpüree Prise Salz füllen: 2 …

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Mediterraner Winterkohlsalat – Gemüserezepte

Grünkohl ist eine der besten Quellen für gesundes, frisches Wintergrün im Norden. Wir genießen in den kalten Monaten viele verschiedene Grünkohlsalate. Wir bauen verschiedene Grünkohlsorten an: den Grünkohl, den Purpurkohl, den Russischen Rotkohl, die heimische Sorte Lippische Palme und natürlich den Lacinato-Grünkohl, auch Dinosaurier-Grünkohl genannt. Dieses Rezept verwendet die lockige Sorte und die Oliven, Artischocken …

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Thailändisches Winter-Kürbis-Curry mit grünen Bohnen, Kichererbsen und Ananas – vegetarische Rezepte

Thai-Curry schmeckt uns sehr gut. Dies war eine köstliche Mahlzeit. Lassen Sie sich nicht von der Menge der Zutaten abschrecken – die meisten davon sind die Grundlage der veganen Küche. Es entsteht eine sehr schöne Currysauce, die Sie nach Bedarf steigern können. Winterkürbis auf Thai-Curry mit grünen Bohnen, Kichererbsen und Ananas – lizenziertes Foto Portionsgröße: …

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Kohl-Zitrus-Salat mit Quinoa – Vegalicious Rezepte

Dieser bunte Salat erhellt wirklich einen kalten, regnerischen Wintertag. Es wäre bei jedem Wetter köstlich. Das Reiben und Hacken der Orangen bringt ein wunderbares tropisches Aroma in die Küche. Serviergröße: 4 Komponenten 4-6 mittelgroße Kohlblätter (ca. 4 Tassen fein gehackt) 1 Esslöffel Olivenöl ½ Tasse Quinoa kleine Prise Salz 2 Bio-Orangen 1 kleine Mandarinen aus …

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Vegane Schoko-Shortcakes mit Birnen-Karamell-Sauce – Gemüserezepte

Dies ist eine Winterversion eines Erdbeer-Shortcakes. Es ist sehr lecker und macht es zu etwas Besonderem zum Valentinstag. Der „echte“ Schokoladen-Shortcake ist nicht süß, da die anderen Toppings die Süße bringen. Es ist lecker. Vegane Schoko-Shortcakes mit Birnen-Karamell-Sauce Ergebnis: 8 Shortcakes Zutaten: 2½ AP Mehlbecher ½ Tasse Kakaopulver 5 Esslöffel Zucker ½ Teelöffel Vanilleextrakt 1 …

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