Über 30 Rezepte für die Zubereitung veganer Gerichte, die sich ideal zum Kochen und Aufbewahren im Kühl- / Gefrierschrank eignen. Frühstück, Mittagessen, Abendessen, Snacks und Desserts, darunter alles von Pasta und Curry bis hin zu Haferflocken und Muffins.

Eine Gewohnheit, die ich gerne früher lernen würde? Essenszubereitung. Und nur allgemeine Organisation mit meinem Essen, denn ich stand stundenlang da und wusste nicht, was ich kochen sollte. Nach einem Unentschieden aß ich nur eine Schüssel Haferbrei oder Reis und Bohnen. Klar, beides ist toll, aber oft möchte man das einfach ändern.
Um sich gut zu ernähren, egal wie beschäftigt Ihr Leben ist, müssen Sie das richtige Maß an Training absolvieren, das zu Ihnen passt. Für manche bedeutet das, sich auf eine ganze Woche am Sonntag von Grund auf neu vorzubereiten. Andere stellen gerne sicher, dass alle richtigen Zutaten zubereitet werden, oder bereiten unter der Woche kleinere Essenszubereitungen vor.
Unabhängig davon, welche Option für mich die beste ist, habe ich von mir und anderen Bloggern eine Auswahl an leckeren Rezepten zur veganen Zubereitung zusammengestellt. Lassen Sie mich wissen, was Sie versuchen!
Über 30 Rezepte für die Zubereitung veganer Gerichte
Frühstück, um veganes Essen zuzubereiten
Eine Auswahl an veganen Frühstücken, um Ihren Morgen leichter zu machen! Sowohl süße als auch herzhafte Optionen sind enthalten.
Ich mache diese Variation von Chiapudding die ganze Zeit und sie wird nie alt! Chiapudding in Gläsern im Kühlschrank aufbewahren; Sie können Äpfel auch im Voraus zubereiten und in einem separaten luftdichten Behälter aufbewahren oder sie frisch halten, wenn Sie Pudding essen möchten.
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Es ist so einfach, eine riesige Portion Haferflocken zu schlagen und ein fantastisches Frühstück ohne Probleme auf dich zu warten! Entweder kalt essen oder aufwärmen – in beiden Fällen schmeckt es hervorragend.
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Meine Freundin Britt von The Banana Diaries zeigt dir, wie man richtig frühstückt! Waffeln sind eine gute Wahl, weil Sie sie einfrieren und für ein schnelles Frühstück aufwärmen können, das morgens wie ein Nachtisch schmeckt.
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Diese Idee für gebackene Haferflocken von Gwen von Delightful Adventures ist ideal, um sie direkt aus dem Kühlschrank zu ziehen und mit einem herzhaften Spritzer Erdnussbutter zu genießen.
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Die perfekte Wahl für alle Liebhaber des herzhaften Frühstücks – mich eingeschlossen! Probieren Sie diese Süßkartoffel von Diana von Little Sunny Kitchen für einen beruhigenden Start in den Morgen.
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Vegane Speisenzubereitung zum Mittag- und Abendessen
Beruhigend, köstlich, aus ganzen Zutaten zubereitet, stellen diese Ideen für die Zubereitung von Mittag- und Abendessen sicher, dass Sie immer etwas bereit haben, das die ganze Familie lieben wird.
Die Gerichte auf dem Teller sind immer die perfekte Art, vegane Gerichte zuzubereiten, denn sie lassen sich hervorragend auf Vorrat zubereiten und lassen sich super im Kühlschrank lagern!
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Eines meiner Lieblingsrezepte, das Sie auch lieben! In ca. 10 Minuten fertig, lecker und voller gesunder Zutaten. Mit Reis, Quinoa oder Nudeln nach Wahl servieren.
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Burger sind eine fantastische Art, Essen zuzubereiten, weil sie so vielseitig sind: Servieren Sie sie in einem Brötchen, mit einer Quinoa-Beilage, in Salaten usw. Diese von Rebecca von Strength and Sunshine geben dir definitiv ein Mittagessen, auf das du dich freuen kannst. !
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Probieren Sie für eine beruhigende, lebhafte und reichhaltige Mahlzeit pflanzliche Lebensmittel auf Currybasis von Jasmin’s Ve Eat Cook Bake. Am besten zum Mittagessen mit Reis und/oder Beilagensalat servieren.
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Für einen Quinoy-Liebhaber wie mich sieht dieses Board von Alex von It’s Not Complicated mehr als perfekt aus! Buntes Gemüse + pflanzliche Proteine = nicht viel besser.
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Wer würde kein gutes Sandwich lieben?! Das ist mein Favorit und ich kann mir nicht vorstellen, dass mir diese Combo so schnell langweilig wird.
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Möchten Sie ein leckeres Mittagessen bereit haben? Probieren Sie unbedingt die Rezepte für Nudeln aus einem Topf! Super einfach, problemlos, ideal für den Kochanfänger, der zum ersten Mal veganes Essen zubereitet.
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Ich könnte diesen Beitrag nicht ohne mindestens 1 Rezept für gefüllte Kartoffeln teilen! Mein ganzes Leben lang habe ich verschiedene Formen von Ofenkartoffeln zum Mittagessen gegessen und diese Sättigungsidee ist super einfach, lecker und ich komme immer wieder darauf zurück.
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Diese Bohnen von Binto aus Recipes From A Pantry sind für viele Zwecke fantastisch! Legen Sie sie auf Toast, in Ofenkartoffeln, mit Reis, sogar pur, denn so wie sie sind, sehen sie phänomenal aus.
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Suchen Sie nach einer für den Gefrierschrank geeigneten Alternative? Pelmeni, auch bekannt als russische Knödel, die mich immer an meine Kindheit erinnern, könnte eine ideale Wahl für Sie sein.
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Eva von The Curious Chickpeas hat dieses vegane Chili gemacht und es sieht absolut phänomenal aus! Zum Mittagessen vorwärmen, mit einer Scheibe Brot servieren und schon kann es losgehen.
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Spag war = eine der besten Optionen zum Mittagessen und Elena von Happy Kitchen Rocks perfektionierte die Kunst der fleischlosen Bolognese. Ich will jetzt unbedingt eine große Portion!
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Ich weiß, dass Veganer zu jeder Mahlzeit Reis und Bohnen essen, es ist ein kleiner Witz, aber die Kunst von Reis und Bohnen hat definitiv viele Arten. Und mit nur ein paar zusätzlichen Zutaten kannst du anfangen, deine auf ein ganz neues Level zu bringen.
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Wenn Sie wie ich jeden Tag Pasta essen möchten, ist dies das Essen für Sie! Dieses Gericht ist super reichhaltig, beruhigend und sowohl heiß als auch kalt köstlich.
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Ich denke, das Foto oben reicht aus, um alle davon zu überzeugen, diese Britt-Linsensuppe aus The Banana Diaries zu probieren! Wer würde nicht die Perfektion einer bequemen Mahlzeit lieben, die nur einfache Zutaten benötigt?!
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Kale deffo verdient seine schlechte Wiederholung nicht, denn wenn es richtig gemacht wird, kann es zu Ihrer neuesten Obsession werden. Servieren Sie es mit einem leichten Crunch Kichererbsen obendrauf und Sie haben das Traum-Mittagessen direkt vor sich!
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Diese Zubereitung von Fajitas von Clark und Jordan von The Fitchen ist genau wie die Zubereitung eines Insta-würdigen Mittagessens. Bunt, duftend, aus gesunden Zutaten!
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Suchen Sie Lebensmittel, die der ganzen Familie schmecken? Kochen Sie diesen Shepherd’s Pie von Diana von Little Sunny Kitchen und bewahren Sie die Reste als Kochmahlzeit auf, damit Sie die Freude die ganze Woche über genießen können.
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Diese schwarzen Bohnenburger mit Süßkartoffeln sind köstlich, einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend zum Servieren in Sandwiches oder Salaten!
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Vegane Snacks und Desserts
Süße und salzige Optionen, die Sie tagsüber genießen können, wann immer Sie Lust dazu haben!
Diese glückseligen Karottenkuchenbällchen waren in den letzten Wochen meine Obsession! Obwohl es schwierig ist, sie zuzubereiten, weil ich die Angewohnheit habe, die ganze Dosis sofort zu essen, lol.
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Bananenbrot ist eine perfekte Delikatesse, die Sie mit einer Tasse und einer Schicht Erdnussbutter darüber genießen können. Sie können auch in Ihr Frühstücksmenü aufgenommen werden!
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Bereiten Sie diesen Erbsen-Hummus von Yum Vegan Lunch Ideas zu, den Sie als Dip für Gemüse / Sticks, als Brotaufstrich und vieles mehr verwenden können!
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Eine ideale Wahl für alle, die wie ich von der klassischen Kombination aus Schokolade und Erdnussbutter besessen sind.
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Bekommst du Gemüse, wenn du Schokolade isst? Ja bitte! Lisa von Okonomi Kitchen zeigt dir mit diesen traumhaften Schoko-Muffins genau, wie das geht.
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Diese ungebackenen Keksriegel mit Schokoladen- und Karamellüberzug bestehen aus nur 7 Zutaten und sind unglaublich lecker!
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Diese veganen „Chicken“ Nuggets eignen sich perfekt für einen Dip-Snack deiner Wahl! Sie sind super knusprig und haben eine unglaubliche Textur und einen unglaublichen Geschmack.
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Das ist alles für die heutige Zusammenfassung! Welches dieser veganen Rezepte ist dein Favorit? Denken Sie daran – vergessen Sie nicht, es auf Pinterest zu speichern und bleiben Sie mit mir auf Instagram (@ohmyveggies) in Kontakt, wo Sie täglich mehr Ideen für einfache vegane Rezepte finden.